Sottisier à peine croyable !
Vive l'Education Nationale !
Ce qui m'étonne juste ,
c'est qu'il n'y a pas de fotes d'ortografe !!
OSEZ ! OSEZ JOSEPHINE !!!
Incroyable !
La nouvelle campagne féministe
a commencé le 6 juin .
On nous promet un été chaud ! chaud ! chaud !
Dans ce monde fou ! fou ! fou !
C'est quand même les femmes qui en parlent le mieux !
OCCUPEZ-VOUS DE VOS VIEUX !
R.Bachelot a dit des choses sensées ce matin :
occupez vous de vos vieux !
C'était comme ça depuis des generations .
Il est vrai que cela demande des concessions de part et d'autres .
Ayant travaillé de longs mois dans une Maison de Retraite ,
j'ai constaté ceci :
les vieilles femmes qui ont été de bonnes mères
( à évaluer selon l'état de bonheur des enfants ! )
sont bien entourées....
Les vieilles qui se plaignent sans cesse
d'être abandonnées par leurs enfants
sont en general de vieilles aigries
qui n'auront jamais fait le premier pas pour changer les choses .
les Taties Danielle puissance 10 !
Il y a quelques exceptions bien sûr ....mais elles sont rares ...
L'escapade oleronaise de Petitrenaud
Jean Luc PetitRenaud vient de dire ceci
à son retour d'Oléron ( !!!) :
" Pour séduire une femme ,
offrez lui donc juste une bouteille d'un p'tit blanc sec
de l'Ile d'Oléron avec des huitres !
Elle ne vous resistera pas ! "
Franchement j'avais pas pensé à ça !!
ça doit sans doute marcher
pour séduire les hommes également ?
" Allez Marcel , viens boire un p'tit coup à la maison !
Y aura des Z'huites, un canon et des rillons !
Et un sachet de Gaviscon* ! "
* Contre les brulûres d'estomac !!
Le Retour !
Me voilà de retour de mon ile ...
Mais je n'ai plus envie d'y retourner ...
Quand je vois ça ....cela me désole ...
Cette maison tombe en ruine .
Ceux qui prétendent haut et fort que je suis une riche propriétaire
je les méprise .
et je m'arrête là ....
Je devrais m'en foutre
puisque je n'en suis propriétaire que pour 1/6
pour 1/3 quand l'usufruitière l'aura laissée tomber en ruine .
Et comme ceux qui ont un toit sur la tête
se battront pour la dernière petite cuillère....
Je peux tirer un trait et rénover en urgence
mon petit studio de 12 m2 !!
J'ai pris beaucoup de retard dans mon blog
cause Appel du Divorce.
Défense minable de l'adversaire encore une fois ...
mais peut-on se battre contre la Franc-Maçonnerie
quand on vous a menacée de vous jeter
le franc symbolique à la gueule ?
Maintenant je vais pouvoir enfin
avoir des papiers d'identité à MON NOM !
C'est tout ce qui compte !
En préparation : WE à METZ puis
Vacances à Gogo à St Trojan
( 5 jours de riche héritière à l'Hotel de la Paix !)
Soirée d'anniversaire
Pas d'immense fiesta...
Quelque chose de simple
avec de vieux amis de plus de 50 ans !
Oleron , Meudon .les bonnes soeurs de Notre Dame
J'aurais aimé convier tous mes amis qui le sont encore
depuis des dizaines d'années ...
Quand on dit que les amis se comptent sur les doigts d'une main
ce n'est pas mon cas !
J'ai une chance folle ! Ils sont toujours là !
En attendant comme il vaut mieux
un petit chez les autres
qu'un grand chez soi où on s'emmerde ,
j'ai pu caser seulement 15 personnes !
Les bouquets d'Hortense et Julia réunis
Fiesta jusqu'à 2h du matin !
ps : à la prochaine decennie
offrez moi des vases !!!
Changement d'herbage réjouit les veaux !
Départ demain pour Oleron
avec mon Ramsès , pas castré .
Il va s'en payer avec les petites minettes oleronaises ...
Il va rentrer dans un état !
LE DELICE DE MADAME !
Avant mon départ pour Oléron lundi
je vous présente pour votre lundi de Pentecôte
ma recette préférée de
Mouclade St Trojanaise .
FACILE A FAIRE !!!
Pour la petite histoire ,
cette recette est la mouclade du sud de l'ile d'oleron .
Les gens étaient pauvres .
A St Trojan , on faisait des oignons et de l'ail
dans le sol sableux.
Il y avait des bouchots à Gatseau pour les moules
et des vignes pour le blanc sec.
C'est à La Rochelle , port de commerce riche
que l'on mettait des épices dans la mouclade :
safran , curry ,etc...
Mais pas à Oleron...
¤
Les proportions sont adaptables au pif !
3 litres de Moules de Bouchot si possible .
3 gros oignons , ail , farine
100g de beurre , 250g de crème fraiche épaisse
vin blanc
Faire ouvrir les moules à feu vif
Garder le jus des moules
Enlever une coquille sur deux
pour alléger le plat.
Mettez de côté .
Maintenant on va préparer la sauce
sorte de béchamelle particulière .
On va mixer en purée les 3 oignons
et les 2 gousses d'ail .
On va mélanger la purée d'oignons avec le beurre
en chauffant doucement .
Ensuite on ajoute progressivement la farine
et on touille pour obtenir une purée .
La quantité de farine dépend
de la quantité se sauce
que vous désirez.
Quand la farine est bien mélangée
on va ajouter les liquides
petit à petit en remuant bien !
Le jus des moules 1/3
Du vin blanc sec 1/3
eau plate 1/3
J'avais un brin de persil plat
que j'ai mis dans la sauce
mais c'est pas indispensable !
On remue pendant un bon quart d'heure
pour que la farine cuise .
Quand cela semble cuit et bien homogène
On ajoute la sauce au fait-tout contenant les moules .
On remue et on met de côté
en attendant le diner !
¤
Au moment de servir...
On réchauffe les moules et la sauce
et au dernier moment , on verse les 250g de crème épaisse
on remue mais cela ne doit pas bouillir !
On ajoute pas de sel ( le jus des moules est salé )
Alors à table !
N'oubliez pas le bon pain
le vin blanc qui reste
et les cuillères à soupe !
" Vous m'en direz des nouvelles ! "
comme disait ma grand mère !
Que la fête commence !
billet oublié de poster hier !!
Cela fait des années que je n'ai plus organisé un aperitif-dinatoire .
15 personnes dans un si petit appartement
cela relève de la gageure ...
Je vais tâcher d'utiliser au mieux mon balcon
et qu'il ne pleuvra pas pour le barbecue !
Etrant une femme organisée , les bâches seront installéees
pour compléter les stores !!!
Matis va m'aider ....
Et voilà .....tout est prêt ...
