@ Une ventrée de champignons !
Ce soir , ventrée de champignons
à l'ail et au persil !
Et à chaque fois que je me fais des champignons
je repense avec régal au roman de Sacha Guitry
" Mémoires d'un Tricheur "
« Nous étions douze à table.
Du jour au lendemain, un plat de champignons
me laissa seul au monde. »
Un homme d'âge mûr raconte le déroulement de sa vie,
déroulant au fil des chapitres les lieux qui l'ont vu devenir
ce tricheur patenté, professionnel de la tricherie.
Il commence par le commencement,
ou plutôt ce qui a fait de sa vie, la vie d'un tricheur.
Né le 28 avril 1882 à Tortisambert, il se trouve subitement orphelin,
seul survivant d'une malencontreuse plâtrée de champignons vénéneux
dont les onze autres membres de la famille ne purent réchapper.
La raison de ce miracle ?
Il avait été privé de champignons pour avoir
précédemment volé dans le tiroir-caisse de l'épicerie familiale
de quoi s'acheter des billes !
Les personnes alors présentes répètent à l'envi :
« Savez-vous pourquoi le petit n'est pas mort ?…
Parce qu'il a volé ! ».
@ Le Festin de Babou (suite)
Confiture de Prunes et Quetsches
à la Canelle et au Gingembre
C'est pas sorcier :
- 1kg de fruits
- 700g de sucre en poudre
- une pincée de Canelle
- 1 pincée de Gingembre
Cuire en remuant pendant une heure .
Moi je donne un coup de mixer
pour faire plus doux à manger sur le pain beurré ..
Miam miam !
Enfin on touille jusqu'à ce que la goutte
tombant de la cuillère en bois soit un peu épaisse.
On met en pots et on les retourne pour la conservation .
Pour plus de recettes :
